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42 Lehrstellen in der Systemgastronomie

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Was dich in der Systemgastronomie erwartet

In der Systemgastronomie arbeitest du im Team, bereitest Speisen zu, betreust Gäste und sorgst dafür, dass im Betrieb alles rund läuft – von der Küche bis ins Backoffice. 

Typische Aufgaben im Alltag: 

  • Speisen zubereiten (Burger, Snacks, Menüs) 

  • Gerichte anrichten 

  • Gäste beraten & Bestellungen aufnehmen 

  • Frische & Qualität kontrollieren 

  • Waren nachfüllen & Haltbarkeit prüfen 

  • Unterstützung bei Einsatzplänen und Bestellungen (je nach Ausbildung) 

Zwei Ausbildungen - welche passt zu dir?

Diesen Lehrberuf kannst du als EFZ- oder als EBA-Lehre starten. Hier findest du alle Infos zur Lehre:

Systemgastronomiefachmann*frau EFZ

Dauer: 3 Jahre
Abschluss: Eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ
Anforderungen:

  • Freude an Teamarbeit
  • Interesse an Lebensmitteln & Zubereitung
  • Guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • Offen & kommunikativ
  • Flexibel & belastbar
  • schnelle Auffassungsgabe
  • Freude am Rechnen & Planen

Tätigkeiten:

  • Zubereitung von Speisen & Getränken
  • Service & Gästebetreuung
  • Planung & Organisation von Arbeitsabläufen
  • Beratung von Gästen
  • Warenbewirtschaftung & Lagerhaltung
  • Backoffice-Aufgaben (Bestellungen, Einsatzplanung, Qualitätskontrollen)
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

     
Systemgastronomiepraktiker*in EBA

Dauer: 2 Jahre
Abschluss: Eidg. Berufsattest EBA
Anforderungen:

  • Freude an Teamarbeit
  • Interesse an Lebensmitteln & Zubereitung
  • Guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • Offen & kommunikativ
  • Flexibel & belastbar

Tätigkeiten:

  • Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen & Getränken
  • Mithilfe im Service und bei der Gästebetreuung
  • Unterstützung bei der Warenbewirtschaftung
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Warum eine Lehre bei der Migros?

Deine Vorteile bei der Migros

Benefits

Deine Vorteile bei der Migros

Professionelle Betreuung

Du wirst durch erfahrene Ausbildner*innen betreut.

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Erfahre mehr über deine Benefits

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Weiterbildungsmöglichkeiten

Nach der Lehre bei der Migros hast du viele verschiedene Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten.

Deine Zukunft nach der Lehre

Nach der Lehre in der Systemgastronomie hast du viele verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten. Vielleicht ist etwas Passendes für dich dabei?
 

  • Berufsprüfung (BP): z.B. Chef/in de Service, Bereichsleiter/in Systemgastronomie 

  • Höhere Fachprüfung (HFP): z.B. dipl. Hotelier-Gastwirt/in, dipl. Gastro-Unternehmer/in 

  • Höhere Fachschule (HF): z.B. dipl. Hoteliere-Gastronom/in HF 

  • Fachhochschule (FH): z.B. Bachelor in Hotellerie oder Tourismus (mit Berufsmaturität oder entsprechender Zulassung) 

  • Spezialisierungen/Kurse: Hygiene, Food Safety, Führung, Verkauf/Marketing, Einkauf/Logistik

     

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