Was du bewegst
Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich mit 4 Mitarbeitenden und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen
Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung
Du packst aktiv mit an und verantwortest die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
Du bedienst und berätst die Gäste aktiv bei der Essensauswahl im Buffetbereich sowie an der Kasse, um einen perfekten Service sicherzustellen
Du unterstützt bei der betriebswirtschaftlichen Führung des Betriebs, optimierst betriebliche Abläufe und setzt die Hygienerichtlinien gemäss Food Safety konsequent um
Du übernimmst allgemeine administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, HACCP Verantwortung
Was du mitbringst
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
in der Gastronomie
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
in der Gastronomie als Koch / Köchin
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Du hat Freude am Kundenkontakt und legst grossen Wert auf Qualität-sei es bei der Präsentation unserer Angebote oder im Verkauf
Du bringst bereits erste Führungserfahrung in einem ähnlichen Betrieb mit und möchtest deine Kompetenzen weiter ausbauen.
Deine vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und dein grosser Einsatzwille helfen dir, auch in anspruchsvollen Situation den Überblick zu behalten
Du verfügst über fundierte Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystem sowie bringst gute IT-Kenntnisse in MS-Office mit
Was wir dir bieten
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
L-GAV
Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
Versicherungen
Vorteilskonditionen bei diversen Versicherungsgesellschaften
Berufliche Vorsorge
Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Sozialleistungen
Sehr gute Sozialleistungen in den Bereichen Kinderzulagen, Krankentaggeld und Unfallversicherung
Cumulus-Punkte
Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel