Was du bewegst
In der Leitung sorgst du für den reibungslosen Ablauf im Restaurant und Take Away sowie für ein wertschätzendes Umfeld für Gäste und Team.
Zahlen sind deine Stärke, denn du behälst den Umsatz, die Kosten und Warenbewirtschaftung erfolgreich unter Kontrolle.
Du förderst die Stärken deiner Mitarbeitenden, unterstützt ihre Entwicklung und stehst als Vorbild zur Seite. Die jährliche Mitarbeiterbeurteilung nutzt du zur Förderung und Entwicklung.
Du packst aktiv mit an, optimierst die betrieblichen Abläufe und stellst sicher, dass die Hygienerichtlinien nach Food Safety konsequent eingehalten werden.
Erledigen der administrativen Tätigkeiten runden den Tagesablauf ab und bereiten dir keine Mühe, da du versiert mit IT-Systemen umgehen kannst.
Was du mitbringst
Mehrjährige Berufserfahrung und ausgewiesene Führungserfahrung
in der Gastronomie / Hotellrie
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
als Koch*Köchin EFZ mit Hotelfachschule oder höherer Beurs- oder Fachrüfung eidg. Fachausweis als Gastro-Betriebsleiter*in G2 von Vorteil oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren)
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Dir gefällt die Struktur und Dynamik der Systemgastronomie und liebst es, deine Gäste immer wieder aufs Neue zu überraschen.
Du bist eine Person die gerne anpackt, mit hoher Leistungsmotivation überzeugt und durch deine gewinnende Art andere mitreisst.
Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Flexibilität sind für dich selbstverständlich – Du arbeitest gerne mit Menschen und schaffst ein positives Arbeitsklima
Deine vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und analytischen Fähigkeiten helfen dir, Herausforderungen gut zu meistern und Prozesse zu optimieren.
Was wir dir bieten
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Ferien
5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
Berufliche Vorsorge
Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Gezielte Förderung
Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub
18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub