Was du bewegst
Unterstützung und Mitführung der Küchenmitarbeitenden und des Stewards sowie Unterstützung bei der Menügestaltung/-planung (mind. 4 x pro Jahr)
Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetriebs bei Abwesenheit der Vorgesetzten
Verantwortung für die Planung und Umsetzung der täglichen Mitarbeiterverpflegung sowie Mitverantwortung für sämtliche Verpflegungen bei Gast- und Eigenveranstaltungen
Mitarbeit in allen Bereichen der Küche, u.a. Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food)
Teilnahme an internen Sitzungen sowie Schulungen
Betreuung, Einführung und Schulung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit Vorgesetzten
Unterstützung bei der Umsetzung des Hygienekonzepts, Qualitäts-Standards sowie des Lebensmittelgesetzes
Stellvertretung des Sous Chef bei dessen Abwesenheit
Mithilfe für die Einhaltung der Kosten im Bereich Küche gemäss Vorgesetzten
Was du mitbringst
Erste Erfahrung
in einer vergleichbaren Position und gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
als Koch/Köchin oder gleichwertigen Ausbildung
Deutsch (fliessend)
Sehr hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot in gehobenem Rahmen
Auszeichnung durch ausgesprochene Kreativität
Was wir dir bieten
Flexible Arbeitszeit
Flexible Arbeitszeiten
Arbeitsklima
Kollegiales Team
Eigenverantwortung & Freiraum
Sehr abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet
Mitarbeiterangebote
Unterstützung bei Weiterbildungen, im Freizeitbereich und anderen Hobbies
Verpflegung
Attraktive und gesunde Verpflegungsmöglichkeiten
Bewerbung & Kontakt
Sandra Wicki
Finance & HR Manager
Hinweis für Personaldienstleister
Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.