Au cours de ton apprentissage de boulanger-pâtissier-confiseur (h/f) AFP, tu apprends à fabriquer et décorer différentes sortes de pains, de pâtisseries et de confiseries. Tu prépares des sandwiches et tu décores les gâteaux pour les occasions spéciales. Pour des tâches plus laborieuses, tu utilises des appareils modernes – mixeur, pétrisseuse, rouleuse –, mais tu effectues aussi beaucoup de travail manuel. Après la cuisson, tu nettoies le fournil et les appareils.