Ce que vous allez faire:
Production en cuisine et take away
Gestion commandes frais et congelé
Gestion des pertes et déchets
Soutien son chef direct pour l’élaboration de la carte et des mets proposés
Contrôle et suivi des activités des collaborateurs
Maîtrise et ajustement des ressources de son secteur
Responsable des ratios et de leurs conséquences
Ce que vous apportez:
Français (Bonne maîtrise)
Apprentissage professionnel achevé (CFC)
Cuisinier
2 à 3 ans
Management direct et en restauration
Bonnes connaissances des techniques de cuisine en collectivité
Attentif aux ratios et aux marges
Faire preuve de créativité et orienté solutions
Connaissances des outils informatiques
Capacité à anticiper et à gérer positivement les événements
Pertinence dans la détection des talents
Volonté de prendre des responsabilités managériales
«Ce que nous te proposons»
Travailler en bonne santé
Promotion de la santé au travail
Congé maternité/congé paternité
durée supérieure au cadre légal
Mobilité
Accessibilité par les transports en commun
Abonnement mobile
Offres préférientielles téléphonie mobile
Prévoyance professionnelle
Caisse de pensions attrayante
Restauration
Réductions auprès des restaurants du personnel
Prestations sociales
de nombreux avantages sociaux
Points Cumulus
Points Cumulus multipliés
Banque Migros
Conditions préférentielles à la Banque Migros
Offres pour les collaborateurs
Offres avantageuses pour les collaborateurs
Vacances
5 semaines de vacances
Ecole-club Migros
Participation forfaitaire aux cours de l'Ecole-club Migros
Candidature et contact
Gabriella Mettler
HR Business Partner