Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und willst nicht einfach nur zuschauen, sondern selbst mitgestalten? 🥐🍞 Als Bäckerin-Konditorin-Confiseur*in bist du mitten drin, wenn feine Backwaren und süsse Desserts entstehen. Dabei lernst du die Basics des Handwerks und wirst Teil eines kreativen Teams.
Was du mitbringst
Vorbildung
Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt abgeschlossen
Deutsch (Grundkenntnisse)
- Teamarbeit macht dir richtig Freude
- Neues zu lernen begeistert dich
- Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
- Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
- Kreatives Arbeiten macht dir Freude
- Du hast das Auge für Details und arbeitest genau
Was dich in den 2 Lehrjahren erwartet
| Jahre | Was du machen wirst | Schultage pro Woche | Monatslohn |
|---|---|---|---|
1 | Du lernst die Grundlagen der Backwarenherstellung und übst dich in der Verarbeitung von Teigen für Brot, Brötchen und süssem Gebäck 🥖. Du setzt Hygienevorschriften konsequent um und sammelst erste Erfahrungen in der Qualitätssicherung 🧼. Zudem unterstützt du bei der Dekoration von einfachen Desserts und Gebäcken 🎂. | 1 Tag | CHF 1000.– |
2 | Du vertiefst deine Kenntnisse in der Herstellung von verschiedenen Produkten. Dabei lernst du, mit Schokolade und Zuckermassen zu arbeiten und erweiterst deine Fähigkeiten in der Arbeitsplatzgestaltung und im Zeitmanagement 📋. Eigenständiges Arbeiten an kleinen Projekten, wie saisonalen Spezialitäten, gehört ebenfalls dazu 🎃. | 1 Tag | CHF 1200.– |
