In qualità di panettiere-pasticciere-confettiere (m/f) produci diversi tipi di pane e biscotti, pasticceria, praline e torte. Molto del lavoro si fa ancora a mano e c’è ampio spazio per la creatività. La parte più faticosa del lavoro, come impastare e mescolare, ormai è delegata a macchine moderne. Così ti rimane più tempo per altre cose, come il rapporto con i clienti o l’ideazione di nuovi dessert.