• Migros Restaurant
  • Société coopérative Migros Vaud

Employé/e de Gastronomie (F/H/D) CDI Restaurant Chablais Centre50%

  • Emploi fixe (à durée indéterminée)
Animé·e par le service et la satisfaction client, tu offres à chaque client une expérience rapide, chaleureuse et personnalisée. En tant qu’Employé·e en gastronomie, tu accueilles, conseilles et encaisses, veilles à la mise en valeur des buffets et vitrines, soutiens la préparation des mets, garantis la propreté des lieux et effectues les encaissements avec rigueur.

Ce que tu accomplis

Tâches clés

Accueillir, conseiller et servir la clientèle de manière chaleureuse et rapide afin de garantir une expérience de qualité et l’envie de revenir.

Tâches clés

Préparer, présenter et suivre les buffets et vitrines (montage, réassort, animations, affichage des produits et prix, remplissage des machines), ainsi que fabriquer/apprêter sandwichs, mets chauds et desserts selon les recettes.

Tâches clés

Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la quantité des produits, appliquer les directives d’hygiène (HACCP), entretenir le matériel, les vitrines, les machines et les locaux.

Tâches clés

Effectuer les opérations de caisse (encaissement, préparation de la monnaie, comptage de la caisse) avec rigueur et fiabilité.

Tâches clés

Assurer la mise en place, la propreté et le bon ordre de la salle tout au long de la journée, y compris la manipulation des marchandises et l’aide ponctuelle aux collègues, notamment pour la vaisselle.

Ce que tu apportes

Expérience professionnelle

2 ans min.

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

Formation de base dans la restauration ou l’hôtellerie (CFC employé·e de commerce de détail, employé·e en hôtellerie-restauration, AFP similaire) ou expérience équivalente en gastronomie.

Français (Très bonnes connaissances)

Obligatoire

Tu disposes d’une expérience confirmée de minimum 2 ans dans la gastronomie, idéalement en environnement de restauration rapide ou self-service.

Obligatoire

Orienté·e client et vente, tu es souriant·e, sociable, dynamique et tu présentes bien ; tu sais conseiller, renseigner et fidéliser la clientèle, même dans les moments de forte affluence, tout en gardant ton calme.

Obligatoire

Organisé·e, rapide et polyvalent·e, tu travailles de manière propre et ordonnée et appliques rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité et les directives internes.

Souhaité

Tu maîtrises le français (lu et écrit) et tu es à l’aise avec l’informatique de base ainsi qu’avec la manipulation d’argent.

Candidature et contact

Centre de recrutement

Migros Vaud